Vörösrák étterem rövid története. Levéltári adatok szerint az étterem múltját, jogelődjét 1876-ig lehet visszaidézni. 1876-ban nyílt meg Egerben a mai Szent János út 11. sz. alatt egy pálinka-kimérés.
A kimérő kezdeti nehézségeit követően igen népszerűvé vált az egriek körében. 1901-ben szolgáltatásait bővítve italkimérő bodegává nőtte ki magát, amely lényegesen szélesebb italválasztékával gyors és minoségi fejlődésnek indult. 1907-ben megkapta az Ipar-testülettől a vendéglős iparengedélyt. 1912 évben már a korabeli iratok kocsma és vendéglőként egyaránt említik. 1913-ban vette fel a Vörös Rák nevet. Az étterem a II. Világháborút követően, az államosításig magántulajdonban volt, majd az immár államosított étterem az élelmezési vállalat üzemeltetésébe került, amely csárdaként muködtette. A patinás, de már rogyadozó épületet 1978-ban lebontották. Az új épület 1981-ben készült el. A családias étterem helyére egy többfunkciós vendéglátó egységet alakítottak ki. ;;;;
Vörösrák étterem rövid története. Levéltári adatok szerint az étterem múltját, jogelődjét 1876-ig lehet visszaidézni. 1876-ban nyílt meg Egerben a mai Szent János út 11. sz. alatt egy pálinka-kimérés.
A kimérő kezdeti nehézségeit követően igen népszerűvé vált az egriek körében. 1901-ben szolgáltatásait bővítve italkimérő bodegává nőtte ki magát, amely lényegesen szélesebb italválasztékával gyors és minoségi fejlődésnek indult. 1907-ben megkapta az Ipar-testülettől a vendéglős iparengedélyt. 1912 évben már a korabeli iratok kocsma és vendéglőként egyaránt említik. 1913-ban vette fel a Vörös Rák nevet. Az étterem a II. Világháborút követően, az államosításig magántulajdonban volt, majd az immár államosított étterem az élelmezési vállalat üzemeltetésébe került, amely csárdaként muködtette. A patinás, de már rogyadozó épületet 1978-ban lebontották. Az új épület 1981-ben készült el. A családias étterem helyére egy többfunkciós vendéglátó egységet alakítottak ki. ;;;;
